Im OMNIA gebacken – Für 2 Personen – einfach(nach einem Rezept von Annemarie Wildeisen abgeändert) Falls es Resten gibt: mit etwas Olivenöl und Zitronensaft kleinen Salat…
Kulinarik
Posts
Marokko 2019
Antiatlas zum Atlantik
In der Oase Icht übernachten wir bei einer Auberge mit Camping. Ein Führer macht mit uns einen individuellen Rundgang durch die Oasengärten und in den…
Marokko 2019
Südmarokko
Auf den Spuren von Friedich Glauser besuchen wir Gourrama. Die alte Garnison, wo die Legionäre untergebracht waren, existiert zwar noch, ein bisschen verfallen und wird heute nicht…
Kulinarik
Lunchbrot mit Granatapfel
Auf südlichen Märkten erhält man im Herbst oft süsse und reife Granatäpfel. Im Nu ist damit ein leckeres Lunchbrot fabriziert. für 2 PersonenBrot, Philadelphia cream…
Marokko 2019
Ostmarokko
Am 30.12. sind wir in Sète. Im Fährhafen ist einiges los, der Parkplatz ist vollgestopft mit interessanten Gefährten. Es ist die Africa Eco Race 2019…
Kulinarik
Gemüse-Rösti-Frittata
für 2 Personen in einer Bratpfanne, geeignet zur Verwertung von Eiweissen 1 EL Olivenöl, erhitzen1 Aubergine und 1 Perperoni: beide Gemüse kleingeschnitten(Alternativen: Lauch + Pilze…
Portugal 2018
Portugal
Wir reisen über einen kleinen Grenzposten am Stausee da Bamposta nach Portugal ein und sichten zum ersten mal den schönen grün-blauen Douro, der sich durch…
Kulinarik
Teigwaren mit Fisch und Tomatensauce
Eintopfgericht mit Dosen-Fisch und Risoni aus dem Vorrat für 2 Personen 1 Dose Fisch in Olivenöl (Sardinen, Sardellen oder Makrelen) (80g Abtropfgewicht) 1 Dose Tomaten…